じゃがいもはくし型切りにする。（新じゃがの場合、たわしなどで汚れを取り、皮ごと切る）

耐熱容器に1を入れてラップをし、600wのレンジで4分加熱（串がすっと通るまで）

フライパンにバターを入れて熱し、2のじゃがいもを炒める。焦げ色がつくまで。そこにグレースジャークパウダーをまぶす。