塩水に浸して、塩抜きします

セリとヒラタケ。

オリーブオイルを熱し、ニンニク、アサリ、ヒラタケをサッと炒めます。白ワインを振りかけ、フタをして蒸し煮します。

火が通ったら鶏ガラスープの素で味付けし、バターで風味をつけます

アルデンテに茹でたパスタを絡めます

セリを加え、サッと炒め合わせます

出来上がりデス。