にんじんと玉ねぎをみじん切りします。

切ったにんじんと玉ねぎをフライパンにて炒めます。

炒めた野菜を冷まして、鶏ひき肉と混ぜ、片栗粉、塩コショウ、ごま油を加え混ぜ合わせます。

混ぜたものを一口大に成形して大葉を巻きつけます。

油を引いたフライパンに並べ、両面に焼き色がついたら完成です。