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アボカド&チーズのパンケーキ
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アボカド&チーズのパンケーキ-レシピのメイン写真

アボカド&チーズのパンケーキ

limist
limist @cook_40159812

休日の簡単あさごはん♪
体を冷やないほくほくとろりなアボカドでパンケーキブランチをどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
元々は小さい頃からよく食べていた、洋梨やりんご、バナナを埋め込んで焼く母のレシピ。もちろんこれも美味しいけれど、甘くない朝ごはんの気分のときに◎

休日の簡単あさごはん♪
体を冷やないほくほくとろりなアボカドでパンケーキブランチをどうぞ(*^^*)
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アボカド&チーズのパンケーキ

limist
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休日の簡単あさごはん♪
体を冷やないほくほくとろりなアボカドでパンケーキブランチをどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
元々は小さい頃からよく食べていた、洋梨やりんご、バナナを埋め込んで焼く母のレシピ。もちろんこれも美味しいけれど、甘くない朝ごはんの気分のときに◎

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体を冷やないほくほくとろりなアボカドでパンケーキブランチをどうぞ(*^^*)
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材料

1人分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 適量
  • アボカド 1/2個
  • ピザ用チーズ 適量
  • 黒こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスでお好みの生地を作ります。

    • アボカド&チーズのパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは種をとり、1cm幅くらいにスライスしておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、高い位置から生地を流します。固まらないうちに2.のアボカドを埋め込むように並べます。

    • アボカド&チーズのパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    弱火で両面をじっくり焼きあげます。
    焼き上がったらピザ用チーズを乗せ、蓋をして溶かします。

    • アボカド&チーズのパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    お好みで黒こしょうをふり、あたたかいうちに頂きます♪

    • アボカド&チーズのパンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

普段さらさらの生地を使う方は、もったりした生地になるよう水分を少なめで。厚みのあるパンケーキを焼きます。
アボカドが熟していればとろとろ、若ければほくほくの食感になります◎

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limist
limist @cook_40159812
2014/03/22 01:15に公開
はらぺこあおむし、ちょうちょになるまで
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