旨味がギュギュッと！チキンのトマト煮込み
Julius★ @cook_40140448
新玉ねぎの甘みが美味しい、ほっこりとする一品です。主人も大好きなメニュー。ペロリと平らげてくれます。
このレシピの生い立ち
トマト缶で煮込む系の料理が大好きで、よく作っていた物を少し改良してみました。茄子を加えるのも、より一層美味しくなるのでオススメです。ぜひお試しください
旨味がギュギュッと！チキンのトマト煮込み
新玉ねぎの甘みが美味しい、ほっこりとする一品です。主人も大好きなメニュー。ペロリと平らげてくれます。
このレシピの生い立ち
トマト缶で煮込む系の料理が大好きで、よく作っていた物を少し改良してみました。茄子を加えるのも、より一層美味しくなるのでオススメです。ぜひお試しください
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩胡椒、軽く薄力粉をまぶして薄く油を敷いたフライパンで表面をカリッと焼く。にんにくも加えて。蓋をせず強火でいきます
- 2
カリッと焼けたらお皿等にチキンを取り出し、よく洗って大きめに切っておいた新玉葱をフライパンで炒めていきます
- 3
新玉ねぎがしんなりとしてきたら、トマト缶、ケチャップ、ソース、取り出しておいたチキンを加えて煮ていきます。蓋をして弱火で
- 4
全体がふくふくとしてチキンの内側まで火が通れば出来上がり。バジルを散らしてお皿に盛り、いただきます。白米やパンとどうぞ♡
- 5
【リメイク】表示時間の半分の時間茹でたパスタを余ったチキントマト煮込みの入ったフライパンに入れ、混ぜたら蓋をして加熱
- 6
お好みの硬さになったらお皿に盛ってできあがり。追加でパセリ、チーズをのせても。
-
コツ・ポイント
はじめに塩胡椒と薄力粉をまぶしたチキンをフライパンでこんがりと焼く事がポイントです。薄力粉は軽くまぶしてください。量をつけすぎない方が美味しく仕上がります。
煮込んでいくので内側までしっかりと火を通さなくても大丈夫。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19654096
