フルーティーなマンゴーのチーズケーキ♪
三田三 @cook_40156139
缶詰めのマンゴーを使って簡単に作れるチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
マンゴーが大好きなので常備しています。今回はチーズケーキに入れてみました。
フルーティーなマンゴーのチーズケーキ♪
缶詰めのマンゴーを使って簡単に作れるチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
マンゴーが大好きなので常備しています。今回はチーズケーキに入れてみました。
作り方
- 1
ボウルに入れたクリームチーズは電子レンジで2分ほど加熱して柔らかい状態にして玉子を混ぜる
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- 2
缶詰めのマンゴー半量とシロップをフードプロセッサーにかけてピューレにする
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- 3
ピューレにしたマンゴー、生クリーム、グラニュー糖をボウルに入れて混ぜ、天板に水を張り160度のオーブンで50分加熱する
-
- 4
しっかり冷ましてから残りのマンゴーを飾る
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- 5
お好みでザクロを散らす
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コツ・ポイント
マンゴーの缶詰めはシロップ漬けで甘味があるのでグラニュー糖は控えめにします
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