フルーティーなマンゴーのチーズケーキ♪

フルーティーなマンゴーのチーズケーキ♪-レシピのメイン写真

フルーティーなマンゴーのチーズケーキ♪

三田三 @cook_40156139

缶詰めのマンゴーを使って簡単に作れるチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
マンゴーが大好きなので常備しています。今回はチーズケーキに入れてみました。

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三田三 @cook_40156139

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材料

クリームチーズ 225g
マンゴー缶詰め1缶
生クリーム 200cc
玉子 1個
小麦粉大さじ2
グラニュー糖 40g
缶詰めのシロップ大さじ3
ザクロ適量

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作り方

1
ボウルに入れたクリームチーズは電子レンジで2分ほど加熱して柔らかい状態にして玉子を混ぜる
2
缶詰めのマンゴー半量とシロップをフードプロセッサーにかけてピューレにする
3
ピューレにしたマンゴー、生クリーム、グラニュー糖をボウルに入れて混ぜ、天板に水を張り160度のオーブンで50分加熱する
4
しっかり冷ましてから残りのマンゴーを飾る
5
お好みでザクロを散らす

コツ・ポイント

マンゴーの缶詰めはシロップ漬けで甘味があるのでグラニュー糖は控えめにします

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三田三 @cook_40156139

2019/02/15 15:35に公開

クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com

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このレシピのキーワード

ケーキ缶詰生クリームクリームチーズマンゴー卵小麦粉ざくろ

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