オーブンを180℃に余熱。型を用意。バナナをフォークでつぶす。小麦粉とBPをふるう。

ココナッツオイルと砂糖をボールの中でスリスリ混ぜる。砂糖のザラザラがなくなったら卵を入れてよく混ぜる。

バニラEX、バナナ、牛乳を2に加え混ぜる。粉類もサクッと混ぜる。練らない！

型に入れて20~25分焼く。上にカットバナナやクルミを載せても。