舞茸の風味とコリコリ感が心地いい〜
ほっこり温まるスープです！
このレシピの生い立ち
他の料理に使って残っていた白菜で何か作ろうと考えていたところ、舞茸を見付けたのでこれで行こう！と決めました。
どちらも歯応えがいいので合うかなと。