パン風？少し大人なコーヒーパウンドケーキ
諭華2525 @cook_40255106
カロリー気にしている方にはぴったりなブラックで大人なパウンドケーキとなってます。
このレシピの生い立ち
差し入れに何か大人なおやつを作りたくて様々なレシピを参考にしつつ考えました
パン風？少し大人なコーヒーパウンドケーキ
カロリー気にしている方にはぴったりなブラックで大人なパウンドケーキとなってます。
このレシピの生い立ち
差し入れに何か大人なおやつを作りたくて様々なレシピを参考にしつつ考えました
作り方
- 1
オーブン180度で予熱
- 2
ボールに豆腐を入れ、豆腐がなめらかになるまでざっくり潰しながら混ぜる
※水切りは軽く - 3
飲むヨーグルトを入れる
- 4
コーヒーの粉を入れる
※この時に飲むヨーグルトと豆腐の残りの水分でコーヒーの粉が軽く溶けるように合わせ混ぜる - 5
砂糖入れる
- 6
塩入れる
- 7
ホットケーキミックスを入れて全部の材料を混ぜる
- 8
混ざったらボールで空気抜き
- 9
パウンドケーキの容器に入れてからまた空気抜き
- 10
パウンドケーキの容器に入れたら上に飾りのかぼちゃの種を載せる
- 11
180度のオーブンで40分焼く
コツ・ポイント
空気抜きをしっかりと！
塩はほんの気持ち程度にコーヒーの粉はある程度残るのが美味しいです。
焦げ目が気になる方は上にアルミホイルを被せる。
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