玉葱ときゅうりは細切り！トマトは角切りにします。

お鍋に水を入れて沸騰したら、玉葱ときゅうりを入れます。(中火)

食感を残しつつ、柔らかくなってきたら、コンソメを入れて煮込みます。(中火)

弱火にし、トマトを入れて色が移ってきたら、味見をします。

味を調整しながら、お酢を入れたら出来上がり♪

器に盛り付けたら、お好みで白ごまをかけてください。
温でも冷でも美味しいです。