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HMのレモン・クリチマフィン
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HMのレモン・クリチマフィン-レシピのメイン写真

HMのレモン・クリチマフィン

くろぱん★kook
くろぱん★kook @cook_40209818

レモンとクリームチーズの相性の良さを生かしたマフィンです。
このレシピの生い立ち
クリチとレモンは定番の組み合わせですがHMで簡単にでき、夏でもさっぱりと頂けるマフィンになりました。
翌日は、更にしっとりです‼

レモンとクリームチーズの相性の良さを生かしたマフィンです。
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クリチとレモンは定番の組み合わせですがHMで簡単にでき、夏でもさっぱりと頂けるマフィンになりました。
翌日は、更にしっとりです‼

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HMのレモン・クリチマフィン

くろぱん★kook
くろぱん★kook @cook_40209818

レモンとクリームチーズの相性の良さを生かしたマフィンです。
このレシピの生い立ち
クリチとレモンは定番の組み合わせですがHMで簡単にでき、夏でもさっぱりと頂けるマフィンになりました。
翌日は、更にしっとりです‼

レモンとクリームチーズの相性の良さを生かしたマフィンです。
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材料

4個分
  • ホットケーキミックス 100g
  • レモン 1/2個
  • 砂糖 30g
  • クリームチーズ 40g
  • バター 60g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    バターは室温で柔らかくしておき、クリチ 砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。

    • HMのレモン・クリチマフィン作り方1写真
  2. 2

    レモンは皮を擦って、果汁は絞っておく。

  3. 3

    1に溶いた卵、2のレモンを加えて混ぜ、HMも加えてサックリと混ぜる。
    オーブンは180度で予熱しておく。

  4. 4

    マフィン型に3を4等分に入れて空気を抜くためにトントンと型を台に落す。
    180度20分で焼く。

    • HMのレモン・クリチマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンには、それぞれの違いがあるので様子を見ながら焼くと良いと思います。

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くろぱん★kook
くろぱん★kook @cook_40209818
2017/08/05 22:14に公開

このレシピのキーワード

マフィン クリームチーズ バター 卵 ホットケーキミックス レモン

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