りんごと人参と豆乳の優しい甘みがあり、もちもちです。食欲少ない子供がむしゃむしゃ食べました。離乳食後期～完了期頃から。
このレシピの生い立ち
子供のおやつにグルテンフリーのパンケーキを作りたくて試しました。柔らかいけどもちもちな食感で噛む練習にもなりますね。