#時短 ＃節約 らくチン！＃洋風茶碗蒸し
めいめいクロヤギさん @cook_40202647
暖かい物一品足したいとき、
素早くできます。
卵に、だし汁を入れてチンするだけ！
★節約 茶碗蒸しで、4/13No.1に
このレシピの生い立ち
前日、「冷凍アサリとネギ」のヌタを作りました。
アサリに酒をかけてレンジでチンで、
戻したとき、アサリのだし汁が出て、
これを何かに使おうと思って、翌日まで冷蔵保存。それを朝、思い立って茶碗蒸しにしてみました。パン食に合う洋風仕立てです。
#時短 ＃節約 らくチン！＃洋風茶碗蒸し
暖かい物一品足したいとき、
素早くできます。
卵に、だし汁を入れてチンするだけ！
★節約 茶碗蒸しで、4/13No.1に
このレシピの生い立ち
前日、「冷凍アサリとネギ」のヌタを作りました。
アサリに酒をかけてレンジでチンで、
戻したとき、アサリのだし汁が出て、
これを何かに使おうと思って、翌日まで冷蔵保存。それを朝、思い立って茶碗蒸しにしてみました。パン食に合う洋風仕立てです。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍アサリを酒蒸しにした残りスープを使いました。
アサリ水煮缶の水分か、
コンソメの水ときで代用できます。 -
- 2
スープ50ccのうつわの上にザルを置いて、卵を割る
-
- 3
ザルの上で卵を押しつぶし、円を書くようにスプーンの背で濾す。
この一手間20秒で、滑らかさが全然違います！ -
- 4
濾しおえたら、パセリを振って
電子レンジを弱設定。
5分から6分。 -
- 5
出来上がりです！
-
- 6
洋風、朝ごはんにも合います。
サラダ、トースト。
トータル6分。
暖かい茶碗蒸しが一品あると
体も中から温まります。 -
- 7
★4/11
洋風茶碗蒸し で
ベスト10入りしました！ -
- 8
★4/13
節約 茶碗蒸し で
No.1 になりました！ -
コツ・ポイント
電子レンジ「弱」設定がポイント！
いつもの設定だと、気泡ができてしまいます
ファッション業界で企画のお仕事をしてる忙しOLさんです（＾▽＾＃）簡単でおいしいレシピを探してます♪BODYラインが気になるので、ヘルシーなお弁当メニューも気になります。よろしくです～(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
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