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簡単！チキンロール
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簡単！チキンロール-レシピのメイン写真

簡単！チキンロール

misscreo
misscreo @cook_40053190

丸美屋食品工業さんの釜飯の素だけの味付けのチキンロールです
このレシピの生い立ち
釜飯の素を使って何かちょい足しレシピを作ってみたかったので考えて見ました。

釜飯の素自体にしっかり味がついているので味付けは釜飯の素だけで他は一切なしなので
簡単です！！

丸美屋食品工業さんの釜飯の素だけの味付けのチキンロールです
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釜飯の素自体にしっかり味がついているので味付けは釜飯の素だけで他は一切なしなので
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misscreo
misscreo @cook_40053190

丸美屋食品工業さんの釜飯の素だけの味付けのチキンロールです
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釜飯の素自体にしっかり味がついているので味付けは釜飯の素だけで他は一切なしなので
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釜飯の素自体にしっかり味がついているので味付けは釜飯の素だけで他は一切なしなので
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材料

２人分
  • 鶏むね肉 １枚３００g
  • ほうれん草 一握り
  • 丸美屋食品工業釜飯の素 大さじ１
  • 小麦粉 少々
  • 油 適量
  • 白ワイン 150cc
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を包丁で厚い所に切り込みを入れて肉を中央から左右に開いて平らする

    • 簡単！チキンロール作り方1写真
  2. 2

    開いた肉にのり巻きみたいに具をいれて
    くるくると巻き最後は開かないように楊子で止める

    • 簡単！チキンロール作り方2写真
  3. 3

    全体に小麦粉を振って肉の旨味が逃げないようにする

    • 簡単！チキンロール作り方3写真
  4. 4

    楊子を差した所から焼き始めて周りにきつね色の焦げ目をつける

    • 簡単！チキンロール作り方4写真
  5. 5

    焦げ目が付いたら白ワインを入れて弱火でじっくりと中まで火を通す

    • 簡単！チキンロール作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったら食べ易い大きさにきってお皿に盛りつける

    • 簡単！チキンロール作り方6写真

コツ・ポイント

コツは鶏肉の胸を観音開きにして厚さを揃える事、
巻いたときに厚さが揃ってないと
とっても巻きづらいです

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misscreo
misscreo @cook_40053190
2014/02/11 09:10に公開
自分で野菜を作っています．有機肥料で、無農薬ですから、皮まで使った料理を作ります。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 小麦粉 鶏胸肉

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