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夏バテ防止に！うなぎちらし寿司♡
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夏バテ防止に！うなぎちらし寿司♡-レシピのメイン写真

夏バテ防止に！うなぎちらし寿司♡

☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622

夏バテ防止に、さっぱり食べれる！うなぎのちらし寿司♡子供も大好きです！彩り良くておもてなしにも！
このレシピの生い立ち
うなぎが大好きなので、うな丼以外で食べてみました！

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材料

2人分
  • うなぎ 4切れ
  • さやえんどう 2本
  • きゅうり 1/4本
  • いくら 少々
  • 卵 1個
  • ごはん 2杯分
  • 寿司酢 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    卵は薄焼き卵にして、刻んでおく。
    さやえんどうを茹でて切る。きゅうりは細切りにする。

  2. 2

    ご飯に寿司酢を混ぜておく。ちらし寿司の素を使ってもオッケー！

  3. 3

    うなぎをトースターで焼く。一度洗って酒を振りかけて焼くと、ふわふわになります。

  4. 4

    酢飯にさやえんどう、きゅうり、卵を混ぜる。

  5. 5

    器に④を盛り、海苔、うなぎ、いくらを乗せれば完成！

コツ・ポイント

寿司酢でもいいけど、ちらし寿司の素を使えば簡単です♡

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☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622
2017/08/05 06:27に公開
お料理大好き☆食べるのも大好き♪見た目も味もキレイに美味しくを目指し頑張り中☆
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 うなぎ きぬさや キュウリ いくら 卵 ご飯

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