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マヨ不使用★ポテトサラダ
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マヨ不使用★ポテトサラダ-レシピのメイン写真

マヨ不使用★ポテトサラダ

tomo★moon
tomo★moon @cook_40249558

ポテトサラダは塩こしょうだけでも十分。今回はヨーグルトでまろやかに。

このレシピの生い立ち
ヨーグルトソースの消費に。授乳期で食欲がありすぎるため、おやつにしようと思います。

ポテトサラダは塩こしょうだけでも十分。今回はヨーグルトでまろやかに。

このレシピの生い立ち
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tomo★moon
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ポテトサラダは塩こしょうだけでも十分。今回はヨーグルトでまろやかに。

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ヨーグルトソースの消費に。授乳期で食欲がありすぎるため、おやつにしようと思います。

ポテトサラダは塩こしょうだけでも十分。今回はヨーグルトでまろやかに。

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材料

3人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. 小松菜 1把
  3. もやし 1/4袋
  4. ヨーグルトソース
  5. ★ヨーグルト 50ml
  6. ★レモン汁 大さじ1/2
  7. ★オリーブオイル 大さじ1/2
  8. ★塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜ともやしを、1cm幅に切ります。耐熱の皿に入れて、ラップをしてレンジで2分チン。

    • マヨ不使用★ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモを小さく切り、耐熱ボウルでレンジ3分。マッシュします。

  3. 3

    熱した野菜とヨーグルトソースの材料すべて混ぜます。

  4. 4

    ※お弁当に入れる場合は、完成品をさらに1分加熱しましょう。乳製品を放置するとお腹を壊します。

  5. 5

    レシピID:19871447
    ヨーグルトソースを使った水菜サラダです。

    • マヨ不使用★ポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

マヨ、ケチャップは自宅に置いてません。ハムやベーコンは発酵調味液・ph調整剤・発色剤・着色料などの添加物が嫌なので使いません。キュウリは夏以外高いので使いません。ツナなら入れても良いですね。

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tomo★moon
tomo★moon @cook_40249558
2019/04/17 12:47に公開
無添加、新鮮な野菜、グルテンフリー(小麦不使用)、の生活→妊娠でつわりを経験してからすっかり時短命に!(笑)
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