圧力鍋で簡単☆ロールキャベツ♪コンソメ味
michiko’s♪ @cook_40099846
時間短縮〜無駄なし♡美味しいコンソ味♡ヘルシーロールキャベツ
このレシピの生い立ち
友達の実家から採りたてのキャベツをいただき、ロールキャベツを作りたくなり、331ミミイさんID19281236参照してフードブロセッサーと圧力鍋で時間短縮にアレンジしました。
圧力鍋で簡単☆ロールキャベツ♪コンソメ味
時間短縮〜無駄なし♡美味しいコンソ味♡ヘルシーロールキャベツ
このレシピの生い立ち
友達の実家から採りたてのキャベツをいただき、ロールキャベツを作りたくなり、331ミミイさんID19281236参照してフードブロセッサーと圧力鍋で時間短縮にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを1枚ずつはがし、太い芯を削ぐ。
-
- 2
キャベツを蒸して柔らかくする。
量が少ない時はレンジでチン！ -
- 3
外側のキャベツ、芯、玉ねぎをフードブロセッサーにかけ（みじん切り）水分を絞りとる。
-
- 4
ボールに野菜、挽肉、しょうが、かたくり粉を入れてよく混ぜ、作りたい個数に分ける。
-
- 5
茹でたキャベツの上に組をのせて、芯の方から包む。
-
- 6
包み上がり！
-
- 7
圧力鍋に水、コンソメ、塩胡椒を入れて味を調整し、包み上がったロールキャベツをいれ、その上にきのこを入れて火をつける。
- 8
圧力がかかって1分で出来上がり！
-
コツ・ポイント
・キャベツは巻きやすくするために火を通します。
・いつも捨ててしまうキャベツの外皮をみじん切りにして入れたら甘みも出て美味しかったです。
・今回はきのこを一緒に煮ましたが、玉ねぎや人参でも☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655165
