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おばけきゅうり美味しく消費
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おばけきゅうり美味しく消費-レシピのメイン写真

おばけきゅうり美味しく消費

呉介nyao
呉介nyao @cook_40050007

お化け胡瓜に困ったら是非どうぞ
このレシピの生い立ち
おばけ胡瓜責めにあったので、何とか美味しく消費したいと思って考えました。
オリーブオイルと醤油だけでもイケます。

お化け胡瓜に困ったら是非どうぞ
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おばけ胡瓜責めにあったので、何とか美味しく消費したいと思って考えました。
オリーブオイルと醤油だけでもイケます。

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おばけきゅうり美味しく消費

呉介nyao
呉介nyao @cook_40050007

お化け胡瓜に困ったら是非どうぞ
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おばけ胡瓜責めにあったので、何とか美味しく消費したいと思って考えました。
オリーブオイルと醤油だけでもイケます。

お化け胡瓜に困ったら是非どうぞ
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オリーブオイルと醤油だけでもイケます。

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材料

2〜3人分
  • おばけ胡瓜 1本
  • オリーブオイル(炒め用) 多めに
  • ★一味唐辛子 適宜
  • ★顆粒だし 適宜
  • ★砂糖 適宜
  • ★醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    スライサーで胡瓜を2mmくらいの薄切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて、胡瓜を投入。

  3. 3

    炒まったら★を順番に入れて味付けして出来上がり。

  4. 4

    辛めが好きな方は一味唐辛子を多めにしましょう。

コツ・ポイント

胡瓜は水分が多いので、油が少ないと水分が出てびしょびしょになります。
多めの油でコーティングすると水分が出難くなって出来上がりが違います。

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呉介nyao
呉介nyao @cook_40050007
2017/08/02 11:30に公開
食いしん坊だけどめんどくさがりです。美味しい物が食べたいけど、手が込んだ物はつくりません。
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