みみりん２６

千本ネギ • 水煮タケノコ • 豚バラ肉 • ごま油 • 中華だし • 味が足りなければ塩コショウ

麹 • 米 • 水 • 蒸し大豆 • 塩

煮物に使うちくわ • ひき肉 • 長ねぎか玉ねぎ • 塩コショウ • パン粉 • 小麦粉 • 卵

大根 • キュウリ • 人参 • ショウガ • 鷹の爪 • あればシソの実 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 塩コショウ

もち米 • ヨモギ • 重曹 • 餅取り粉 • 水

ネギ • にんにく • 生姜 • 豚ひき肉 • 鷹の爪 • ごま油 • 砂糖 • みそ • みりん • 味覇

千本ネギ • ちくわ • 砂糖 • 味噌 • 酢 • 味の素

千本ネギ • 卵 • 薄力粉 • 塩コショウ • ごま油

間引きチビニンジン • 天ぷら粉 • 水 • 天ぷら油

豚ひき肉 • 千本ネギ • サラダオイル • ごま油 • 砂糖 • 味噌 • 味の素 • 鷹の爪

大根 • 塩 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 酢 • かつおだし • 砂糖 • 鰹節 • 黄粉 • 鷹の爪

しま瓜 • 塩 • 砂糖 • 酒かす

山椒の葉 • 味噌 • 砂糖 • みりん

豚挽き肉 • 大根、親指大の千切り • 玉ねぎ千切り • 人参千切り • 長ネギ斜め切り • 春雨 • にんにくみじん切り • 生姜みじん切り • 中華だし • 酒、みりん • 醤油 • 水 •

冷麦 • 干し椎茸 • 油揚げ • 砂糖 • 醤油 • 椎茸の戻し汁 • 薬味 • めんつゆ

凍み豆腐 • 片栗粉 • 玉ねぎ • 人参 • もやし • ウインナーソーセージ • 中華スープ • めんつゆ • 水溶き片栗粉 • サラダ油 • サラダ油

蒸し大豆 • 人参 • サツマイモ • じゃがいも • 砂糖 • めんつゆ • 片栗粉 • 揚げ油

かりん • 砂糖 • 塩 • 濃い目の食塩水 • レモン汁

みょうが • しょうが • 鷹の爪 • 酢 • 砂糖 • 醤油 • 塩

きゅうり • 醤油 • みりん • 酢