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ネギみそっかす バルサミコドレッシング
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ネギみそっかす バルサミコドレッシング-レシピのメイン写真

ネギみそっかす バルサミコドレッシング

しあわせごはん研究所
しあわせごはん研究所 @cook_40254674

ハーブを添えると一気にイタリアンテイストに!味噌とは思えないドレッシングです。

このレシピの生い立ち
ネギみそっかす使い切りアレンジで生まれた味噌とは思えないドレッシングです。
★「万能!ネギみそっかす」のレシピID:19648019

ハーブを添えると一気にイタリアンテイストに!味噌とは思えないドレッシングです。

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材料

  1. ネギみそっかす 大さじ1
  2. バルサミコ酢 小さじ1
  3. オリーブ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ネギみそkかすとバルサミコ酢を混ぜてから、オリーブ油を少しずつ加え混ぜながら乳化させる。

コツ・ポイント

ポイント1.>油は少しずつ加えないと分離しますので、混ぜながら加えてください。
ポイント2. >ネギみそっかすは酒粕が入っているので僅かにアルコールが残っています。アルコールに弱い方は一度加熱してからご使用ください。

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しあわせごはん研究所
しあわせごはん研究所 @cook_40254674
2019/04/06 16:13に公開
発酵のプロが考える「誰でもできる簡単な発酵料理」をご紹介しています。昔ながらの和の発酵料理というよりは、今の食スタイルにあったものが中心。発酵調味料を日常の料理に取り入れるだけで時短を叶えながらも、料理の腕が格段にあがりますので、ぜひお試しください。不定期でワークショップ等も開催していますので【しあわせごはん研究所】で検索してみてください(オフィシャルHP、facebook、instagram)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655447
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