簡単♪チキンハンバーグ♡和風デミソース＊
331ミミイ @331_mimii_
鶏挽き肉でヘルシー、さっぱりデミソースのチキンハンバーグです(^-^)♪
簡単、お弁当や作り置きにも♡
このレシピの生い立ち
鶏肉のヘルシーなハンバーグを作りたくて♡
ポン酢でさっぱりとした、手作りソースのチキンハンバーグにしました(^ᴗ^)♪
簡単♪チキンハンバーグ♡和風デミソース＊
鶏挽き肉でヘルシー、さっぱりデミソースのチキンハンバーグです(^-^)♪
簡単、お弁当や作り置きにも♡
このレシピの生い立ち
鶏肉のヘルシーなハンバーグを作りたくて♡
ポン酢でさっぱりとした、手作りソースのチキンハンバーグにしました(^ᴗ^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの調味料を全て混ぜ合わせて、冷蔵庫に入れておく。
-
- 2
●ハンバーグを作る。
- 3
椎茸は、みじん切りにする。
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- 4
長ネギはみじん切りにする。
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- 5
ボウルにハンバーグのタネの材料を全て入れる。
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- 6
ハンバーグのタネを、よく捏ねる。
-
- 7
フライパンにサラダ油(家では、フライパン用ホイルを使っています)をひいて、火にかける。
- 8
フライパンが温まったら、ハンバーグを形成して並べて、強火で焼く。
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- 9
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
-
- 10
蓋をして蒸し焼きにして、弱火で15分～20分焼いて、中まで火を通す。
-
- 11
ハンバーグに火が通ったら皿に盛って、ソースをかける。
お好みで、パセリをかけても(*^^*)♡
- 12
＊ソースだけレシピはこちらにあります。ID：19870712
コツ・ポイント
ソースは、かける前にもう一度混ぜ直して下さい(＾＾)
ハンバーグなタネは、卵白だけでも、全卵でもOKです！
ハンバーグは蓋をして蒸し焼きにして、中まで火を通して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655474
