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簡単＊豆腐でヘルシーシーザーサラダ♪
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簡単＊豆腐でヘルシーシーザーサラダ♪-レシピのメイン写真

簡単＊豆腐でヘルシーシーザーサラダ♪

PECO助
PECO助 @cook_40244926

シーザードレッシングを豆腐でつくる！タンパク質も取れてしっかり一品になります♪さっぱりして食べやすいシーザーサラダです。
このレシピの生い立ち
少しでもカロリーを抑えたかったのと、豆腐を使いたかったので。

シーザードレッシングを豆腐でつくる！タンパク質も取れてしっかり一品になります♪さっぱりして食べやすいシーザーサラダです。
このレシピの生い立ち
少しでもカロリーを抑えたかったのと、豆腐を使いたかったので。

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簡単＊豆腐でヘルシーシーザーサラダ♪

PECO助
PECO助 @cook_40244926

シーザードレッシングを豆腐でつくる！タンパク質も取れてしっかり一品になります♪さっぱりして食べやすいシーザーサラダです。
このレシピの生い立ち
少しでもカロリーを抑えたかったのと、豆腐を使いたかったので。

シーザードレッシングを豆腐でつくる！タンパク質も取れてしっかり一品になります♪さっぱりして食べやすいシーザーサラダです。
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少しでもカロリーを抑えたかったのと、豆腐を使いたかったので。

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材料

3人分
  • レタス 半玉
  • ミニトマト 3個
  • 豆腐 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩胡椒(粗挽き胡椒・ハーブソルト) 適量
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • レモン 大さじ1
  • にんにく お好みで
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作り方

  1. 1

    レタスをちぎって4,5分水にさらしたら、水を切っておく。ミニトマトを洗い、半分に切っておく。

  2. 2

    豆腐にオリーブオイル・塩胡椒(粗挽き胡椒・ハーブソルトでもOK)・パルメザンチーズ・レモンを入れ、潰しながら混ぜる。

  3. 3

    ドレッシングとレタスを重ねるように盛りつけて完成！

コツ・ポイント

マヨネーズとお酢と牛乳を使うところを豆腐とレモンで代用しています。
今回は入れませんでしたが、にんにくはお好みで入れてください。味が決まります！

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PECO助
PECO助 @cook_40244926
2019/04/16 01:10に公開
ご覧いただきありがとうございます！簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです！やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス ミニトマト にんにく ハーブ レモン 豆腐

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