カレーが残ったら☆オムカレー
Sato99ing @cook_40105393
カレーってなんかいっぱい作っちゃいませんか？結局残って何日か食べる事に…
最後まで飽きずに食べたいですよね〜♪
このレシピの生い立ち
いつも大量に作ってしまうカレーを最後まで飽きずに食べたくて。
カレーが残ったら☆オムカレー
カレーってなんかいっぱい作っちゃいませんか？結局残って何日か食べる事に…
最後まで飽きずに食べたいですよね〜♪
このレシピの生い立ち
いつも大量に作ってしまうカレーを最後まで飽きずに食べたくて。
作り方
- 1
溶きほぐした卵に★を加えよく混ぜる。マヨネーズが分離しがちだけど大丈夫♪
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、弱火にしてから卵液を半分流し入れて薄焼き卵を2枚作る。
- 3
耐熱ボウルにご飯とカレーを入れラップをかけて、レンジでアツアツにチン！
※カレーは多めがお勧め♪ - 4
チンしている間に、薄焼き卵をちょっと深めの器に薄焼き卵を広げ入れ、スライスチーズを入れる。
- 5
チーズが溶けるくらいにアッツアツにしたカレーご飯をしっかり混ぜ合わせ、④に半分ずつ入れる。
- 6
卵のはみ出た部分はご飯に巻き込むようにして逆さにしたお皿を被せ、裏返す。
- 7
マヨネーズとケチャップをかけ、パセリを振ったら完成！
コツ・ポイント
普通のオムライスのように包んでもOKですよ〜♪
レンチンは熱々にしてください。その熱でチーズを溶かすので。
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