野菜は食べやすい大きさに切ります。
豚バラは一口大に切った後は片栗粉をまぶしておきます。

①の豚バラを薄く油を引いたフライパンで焼きます。
途中油が出てくるので、拭き取りながら焼きましょう。

火が通りにくい野菜から炒めます。野菜に火が通ったら、タレを全体的に絡めて出来上がり。今回はタケノコも入れてみました。