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豚バラ肉のえのき巻き♡*(写真付き)
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豚バラ肉のえのき巻き♡*(写真付き)-レシピのメイン写真

豚バラ肉のえのき巻き♡*(写真付き)

ままぐりchannel🍳
ままぐりchannel🍳 @mamaguri_recipe

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 10枚
  • 塩胡椒 適宜
  • えのき 1袋
  • 小麦粉 適宜
  • ●醤油 75ml
  • ●砂糖 10g
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • 白ごま 2つまみ
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を広げて、塩胡椒をまぶす

    • 豚バラ肉のえのき巻き♡*(写真付き)作り方1写真
  2. 2

    1/2の長さに切る

    • 豚バラ肉のえのき巻き♡*(写真付き)作り方2写真
  3. 3

    えのきの根元を切り落とす

  4. 4

    えのきを小分けして、豚バラ肉で巻いていく

  5. 5

    小麦粉をまぶす

  6. 6

    ●の調味料を混ぜ合わせておく

    • 豚バラ肉のえのき巻き♡*(写真付き)作り方6写真
  7. 7

    フライパンで巻き終わりを下にして焼く

  8. 8

    巻き終わりが焼けたら、転がしながら全体を焼いていく

  9. 9

    塩胡椒をふる

  10. 10

    キッチンペーパーに取り上げて、余分な油をとる

  11. 11

    キッチンペーパーでフライパンの油も取る

  12. 12

    フライパンの余熱が残っているうちに●をいれる

  13. 13

    焼いたものを戻し、転がしながら全体に絡める

  14. 14

    お皿に並べて置き、残り汁をかけ、白ごまを乗せる

コツ・ポイント

♥タレを絡める時は火を止めておいた方がよく味が染みます

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ままぐりchannel🍳
ままぐりchannel🍳 @mamaguri_recipe
2019/04/13 21:26に公開
みんなが知ってる、食卓の定番🍚簡単シンプル!特殊な調味料なし!スーパーで揃う材料だけで、また作りたくなるレシピを発信 🪄📕- - -⁡クックパッド90件以上公開中♡♡° ✧クックパッドニュースにて「たまねぎまるごとスープ🧅」が紹介されました✧ °
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このレシピのキーワード

えのき 酒 豚バラ肉 小麦粉

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