五香粉味噌の豆腐田楽
つのみのレシピ帖 @cook_40102158
甘めの香ばしい味噌とお豆腐が絶妙に合う♪
トースターで簡単に1品出来上がり、何度も食べたくなる味です。
こんにゃくでも♪
このレシピの生い立ち
五香粉を活用したくて味噌に混ぜてみたところ、美味しくてハマってしまいました♪
五香粉は気めぐりを良くしてくれます。
イライラしやすい時などは特におすすめです♪
五香粉味噌の豆腐田楽
甘めの香ばしい味噌とお豆腐が絶妙に合う♪
トースターで簡単に1品出来上がり、何度も食べたくなる味です。
こんにゃくでも♪
このレシピの生い立ち
五香粉を活用したくて味噌に混ぜてみたところ、美味しくてハマってしまいました♪
五香粉は気めぐりを良くしてくれます。
イライラしやすい時などは特におすすめです♪
作り方
- 1
豆腐は水切りしておきます。食べやすい大きさに切り分けてアルミなどの上にのせます。
- 2
★をよく混ぜて豆腐の上にのせ、トースターでこんがり焼いたら出来上がり♪
お好みで大葉や七味をトッピングしてください。 - 3
【参考】
我が家ではS&Bの五香粉を使っています。いつも、たっぷり10振りくらい入れています♪ -
- 4
【参考】
こんにゃくバージョン♪ -
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、調理前にキッチンペーパーに包んで数分置いておく程度で大丈夫です。
我が家のトースターではいつも10分くらい焼いていますが、加熱時間はお家のトースターに合わせて調整してください。
味噌が少し焦げるくらいが美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19656105
