コクあり!簡単!ササミ×豆乳シチュー
隠し味は塩麹とヨーグルト?!
このレシピの生い立ち
カロリーオフしたいけど、コクがあるシチューにしたかったので。
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ササミは筋をとり、そぎ切りにします、下味にクレイジーソルトをふっても!※の塩麹とヨーグルトに30分から2時間漬け込む。
オリーブオイルを薄く敷いた厚手の鍋で漬け込んだササミと野菜類を炒めます
⚪︎野菜はお好みのサイズで!
箱に書いてある分量の水より少し少なめの水で煮込み、火を止めてルーを溶かし、豆乳を入れて完成♡
豆乳多めがおススメです!
塩麹の量は調整してね!
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