オーブンを１９０度にしておく。野菜は食べやすい大きさにきってオーブントレイに並べる。

野菜をオーブンに入れて２０分から２５分調節しながら焼く。

すべての材料をフードプロセッサーに入れてスムースになるまで混ぜる。

焼きあがった野菜をお皿に並べて上にグリーンソースをかける。