ボウルにバターを入れて混ぜ、柔らかいクリーム状にする。(レンジで溶かしてもOK！)

砂糖と塩と卵黄と牛乳を加えてよく混ぜる。

小麦粉を入れてよく混ぜる。生地がまとまったらOK！

生地をめん棒で6～7mmくらいの厚さにのばして型抜きする。

クッキングシートを敷いた天板に型抜きした生地を並べて180℃のオーブンで15～20分くらい焼く。