野菜たっぷり♪ミートドリア
ボリューム満点＼(^o^)／ シャキシャキキャベツがアクセントに♪ ミートソースはパスタにしても美味しいです(*^^)v
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたミートドリアを、私なりに再現してみました(*^-^*)
野菜たっぷり♪ミートドリア
ボリューム満点＼(^o^)／ シャキシャキキャベツがアクセントに♪ ミートソースはパスタにしても美味しいです(*^^)v
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたミートドリアを、私なりに再現してみました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
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キャベツは千切りに、玉ねぎ,人参,ピーマン,しいたけをみじん切りにする。(※キャベツはミートソースには入れない！)
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- 2
■ミートソース■
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。 -
- 3
豚ひき肉を入れ、塩,こしょうをして肉の色が変わり始めたら白ワインを振り、完全に肉の色が変わるまで炒める。
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- 4
人参,ピーマン,しいたけを入れて炒め合わせる。＊を加えて味をととのえる。
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- 5
■バターライス■
ボウルにごはん,バター,ドライパセリを入れて、よく混ぜ合わせる。 -
- 6
耐熱皿にバターorマーガリン(分量外)を塗り、バターライス→キャベツ→ミートソース→ピザ用チーズの順に乗せる。
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- 7
250℃に予熱したオーブンで７~８分焼く。(チーズがとろ~り、こんがりするまで)ドライパセリ(分量外)を振り出来上がり♪
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- 8
2014.8.11 『健康レシピ』に掲載していただきました(o^−^o)
ありがとうございます♡ -
- 9
2022.3.4 皆様のおかげで話題入りすることが出来ました♡ありがとうございます(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
各ご家庭のオーブンにより、焼き時間が変わってくるので様子を見ながら焼いてください♪ バターライスを作るとき、冷やごはんを使用する場合は、バターとよく混ざらないので、ごはんをレンジで温めてください(^-^)/
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