ボウルに肉とみじん切りにした玉ねぎ、★を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

1を7等分して丸める。

沸騰したお湯に2を入れ、5分ほど茹でる。お皿などに取り出しておく。

耐熱容器に＊を入れて混ぜる。700Wのレンジで1分ほど加熱する。

4に３をからめる。