【おつまみに】れんこんのガーリック炒め

Name: 【おつまみに】れんこんのガーリック炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 一節（10ｃｍくらい）; にんにく ひとかけ; 塩 もしくは お醤油 少々

れんこんをお酒のあてにたっぷり食べたくて、シンプルに作ってみました☆
このレシピの生い立ち
れんこんの食感が大好きで、旬にはほぼ毎週のように買いますので、簡単に調理して食べてみたら意外とおいしかった♪

材料

2～3人分

■れんこん：国産じゃない場合は皮をむいた方がいいかも。国産でも気になるなら皮をむいて。
　※皮に近い部分に部分にポリフェノールがたっぷりあるそうです♪

■お酒のあてには塩若干キツめの方がおいしいです♪　しょうゆの場合は香り付け程度で♪

るるふろーら @cook_40064195

2014/03/19 09:45に公開

見る方と食べる方専門です。食いしん坊が高じてフードコーディネーターgetしました(*´Д`*)　レシピは自分のメモ的なものなのであまり期待しないでください('-'；)

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