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お弁当に☆人参とピーマンのゆかり和え
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お弁当に☆人参とピーマンのゆかり和え-レシピのメイン写真

お弁当に☆人参とピーマンのゆかり和え

ときころ
ときころ @cook_40059211

夕食の準備ついでに野菜を切ってチンするだけ!楽々お弁当おかずです♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品や加工食品を入れることが多いお弁当。
少しでも野菜を摂れるようにと(*^ω^)

夕食の準備ついでに野菜を切ってチンするだけ!楽々お弁当おかずです♪
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冷凍食品や加工食品を入れることが多いお弁当。
少しでも野菜を摂れるようにと(*^ω^)

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お弁当に☆人参とピーマンのゆかり和え

ときころ
ときころ @cook_40059211

夕食の準備ついでに野菜を切ってチンするだけ!楽々お弁当おかずです♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品や加工食品を入れることが多いお弁当。
少しでも野菜を摂れるようにと(*^ω^)

夕食の準備ついでに野菜を切ってチンするだけ!楽々お弁当おかずです♪
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冷凍食品や加工食品を入れることが多いお弁当。
少しでも野菜を摂れるようにと(*^ω^)

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 人参 約5cm
  • ゆかり お好み量
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作り方

  1. 1

    ピーマンと人参をそれぞれ細く切る。    (今回、人参は細い部分を使用)

    • お弁当に☆人参とピーマンのゆかり和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れてラップをしてレンジでチン!
    500Wで1分、様子をみて更に1分加熱する。

    • お弁当に☆人参とピーマンのゆかり和え作り方2写真
  3. 3

    粗熱がとれたらゆかりをかけて混ぜ合わせてできあがり☆

    • お弁当に☆人参とピーマンのゆかり和え作り方3写真

コツ・ポイント

加熱した後、粗熱がとれるまでしばらくおきますが、ラップをしたままにするとピーマンが変色します。
2の写真の用にラップを半分めくっておくと器内の熱が逃げて変色を防げます(^_^)ノ

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ときころ
ときころ @cook_40059211
2012/09/26 10:58に公開

このレシピのキーワード

ゆかり和え にんじん ピーマン

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