混ぜるだけ薬膳『春の気巡り菜の花サンド』
mihoco1112 @cook_40255253
忙しい日も健康美人をあきらめない♪
「10分・カンタン・薬膳効能付」で、おもてなしにも喜ばれるバゲットサンドです。
このレシピの生い立ち
スイーツみたいなサンドイッチを作ってみたくて、こんな盛りつけにしました♪マリネはたっぷり作りおきがオススメ。それだけでおかわり続出になるくらいおいしいんですよ♪
混ぜるだけ薬膳『春の気巡り菜の花サンド』
忙しい日も健康美人をあきらめない♪
「10分・カンタン・薬膳効能付」で、おもてなしにも喜ばれるバゲットサンドです。
このレシピの生い立ち
スイーツみたいなサンドイッチを作ってみたくて、こんな盛りつけにしました♪マリネはたっぷり作りおきがオススメ。それだけでおかわり続出になるくらいおいしいんですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
(1)鶏と野菜を蒸す。
蒸し器に鶏肉を入れ、菜の花、パプリカ、アスパラも載せる。先に野菜を取り出し、鶏肉に火を通します。 - 2
(2)鶏マリネを作る。
調味料を混ぜジップロックに入れ、太く割いた鶏肉と玉ねぎスライスを混ぜるだけ♪冷蔵庫で冷やします。 - 3
(3)バゲットをカットし縦に割り、切れ目を入れてマーマレードとマリネ、アスパラ、パプリカ、菜の花も飾りながら挟みます。
- 4
(4)お皿に盛りつけ、夏ミカンとルッコラを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
レシピは食べたい食材のおきかえてOK！それが効果のある薬膳づくりのコツです♪おいしい！と感じるものが弱ったところに効いているんです。
～今日の食材～
◎夏ミカン、菜の花、酢→頭痛・肩コリ
◎鶏肉→胃もたれ・気疲れ
◎パン→イライラ・落ち込み
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19656677
