フライパンでお手軽☆本格パエリア
藤井２１ @cook_40094961
フライパンで簡単に出来ちゃうパエリア☆
シーフードはミックスでもＯＫ
ホームパーティーに最適♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとサフランを頂いたので
フライパンでお手軽☆本格パエリア
フライパンで簡単に出来ちゃうパエリア☆
シーフードはミックスでもＯＫ
ホームパーティーに最適♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとサフランを頂いたので
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、トマトは皮を剥いてザク切りにします
（トマトは皮が剥きやすいので冷凍トマトを使ってます） -
- 2
フライパンにオリーブオイルを引きみじん切りにしたニンニクを炒める
-
- 3
シーフードは冷凍のものを使用してます
-
- 4
ニンニクの香りがたってきたらシーフードミックス、玉ねぎ、トマトを加えます
-
- 5
玉ねぎが透き通ってきたら米、あさりを加えます
-
- 6
全体に油がまわってきたらコンソメスープ、サフラン、塩を加えます
-
- 7
蓋をして弱火で約２０分蒸します
-
- 8
水気がなくなって香ばしい香りがしてきたら完成です
-
コツ・ポイント
・コンソメスープは固形のコンソメをぬるま湯で溶いたものを使ってます
・冷凍トマト→レシピID:20089515
・テフロンより鉄の方が熱伝導率が良いのであればそちらを使用して下さい
・お好みで魚介、野菜を足してもＯＫ
つくれぽ
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