Cumi Saus Padang

Name: Cumi Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi, Cuci Bersih Buang Tintanya; 7 biji Cabe Rawit Merah; 3 biji Cabe Merah; 1 buah Bawang Bombay; 4 siung Bawang Merah Besar; 5 siung Bawang Putih Kecil; 1 lembar Daun Bawang; 1 buah Tomat Merah; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Penyedap Jamur; 1/4 sdt Gula Pasir; secukupnya Minyak Goreng; 1 sdm Mentega; 2 biji Jeruk Nipis; 4 sdm Sambal Pedas; 3 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saos Tiram; secukupnya Air

Ny. Helmi A @cook_HelmiA

Tegal, Jawa Tengah

Lama Gak Pernah Ngoret2 Kukpad.. Karna Urus si Kecil yg Lagi aktif2 ny... Ini Asli Enak... Rasa Kayak di Rumah Makan Seafood... Akhirnya Dapat Resep Yg Sesuai dgn Lidah.. Hanya di Mix Sedikit.. Hehe.. Selamat Mencoba. 😘

Lebih banyak

Cumi Saus Padang

Ny. Helmi A @cook_HelmiA

Tegal, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grCumi, Cuci Bersih Buang Tintanya
7 bijiCabe Rawit Merah
3 bijiCabe Merah
1 buahBawang Bombay
4 siungBawang Merah Besar
5 siungBawang Putih Kecil
1 lembarDaun Bawang
1 buahTomat Merah
1/2 sdtGaram
1 sdtPenyedap Jamur
1/4 sdtGula Pasir
secukupnyaMinyak Goreng
1 sdmMentega
2 bijiJeruk Nipis
4 sdmSambal Pedas
3 sdmSaus Tomat
2 sdmSaos Tiram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan buang tinta, peras jeruk campurkan di cumi. Diam kan beberapa saat.
2

Cacah atau Potong2 Bawang, Bombay, Tomat, Cabe, Daun Bawang. Panaskan Wajan, masukkan mentega dan minyak tunggu sampai benar2 panas.
3

Tumis Bawang, Bombay dan Cabe. Sampai Harum dan Layu. Lalu masukkan Cumi. Aduk2
4

Masukkan Saus Sambal, Saus Tomat dan Saos Tiram. Aduk2. Beri Air Sedikit. Tambahkan garam, gula, penyedap jamur.
5

Setelah mendidih, biarkan air sedikit mengental, jangan lupa cek rasa. Baru masukkan daun bawang dan tomat. Aduk2. Matikan kompor, siap di hidangkan.
6

Nb : bila ingin pedas tambahkan cabe rawit sedikit lagi. Tapi menurut saya ini udah pedas. Slamat Mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ny. Helmi A @cook_HelmiA

pada 08 Februari 2017 12.12

Tegal, Jawa Tengah

Berusaha Masak Sendiri Utk Keluarga, Biar Lebih Suka Makanan Rumah dan Terjamin Kebersihannya. Saya Gak Pinter Foto2 Yang Menarik, Yang Penting Jadi n di Catet Aja.. Salam Kenal.. :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Cabe Merah Mentega Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya