根菜の筑前煮

Name: 根菜の筑前煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 150g; にんじん 1本; こんにゃく 1/2個; しいたけ ２枚; 鶏肉 100g; だし醤油 少々; 日本酒 少々; サラダ油 小さじ１

根菜づくしの筑前煮です。だし醤油を使って簡単に。
このレシピの生い立ち
根菜類は少しずつ余ってしまうことが多いのですが、こうして簡単な煮物にすると冷蔵庫の整理ができてよいです。

材料

2人分

サラダ油をごま油に代えるとコクが出ます。

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うるさいママ @cook_40050240

2014/03/24 22:31に公開

シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。

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