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釜玉だし醤油うどん
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釜玉だし醤油うどん-レシピのメイン写真

釜玉だし醤油うどん

ミツカン
ミツカン @cook_40111232

ゆでたて熱々うどんに、卵黄がとろりと絡む釜玉うどん♪うまみ濃厚なだし醤油のつゆが、味わいを引き立てます!
このレシピの生い立ち
うどん、卵、醤油のシンプルな組み合わせで作る、熱々がおいしい釜玉うどんです!うまみの濃いだし醤油が、うどんと卵の味を引き立てるミツカン「まぜつゆ 釜玉うどんだし醤油」を使っているので、いつもよりもワンランク上の味に仕上りますよ!

ゆでたて熱々うどんに、卵黄がとろりと絡む釜玉うどん♪うまみ濃厚なだし醤油のつゆが、味わいを引き立てます!
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ミツカン
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ゆでたて熱々うどんに、卵黄がとろりと絡む釜玉うどん♪うまみ濃厚なだし醤油のつゆが、味わいを引き立てます!
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材料

1人分
  • ミツカン「まぜつゆ 釜玉うどんだし醤油」 小袋1袋
  • うどん(冷凍) 1玉
  • 卵黄 1個分
  • 万能ねぎ(小口切り) 適量
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、ミツカン「まぜつゆ 釜玉うどんだし醤油」を使います。

    • 釜玉だし醤油うどん作り方1写真
  2. 2

    うどんはゆでて器に盛り、「まぜつゆ 釜玉うどんだし醤油」をよくふって、上からかける。

  3. 3

    卵黄、小口切りにした万能ねぎ、刻みのりをのせる。

コツ・ポイント

うどんを入れる前に、お湯を入れるなどしてあらかじめ器も温めておくと、盛りつけたときに温度が下がらず、よりおいしくいただけます。卵黄は、お好みで全卵でを使ってもOK。トロッとした白身が加わって、味の変化が楽しめます♪

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ミツカン
ミツカン @cook_40111232
2016/05/16 00:55に公開

このレシピのキーワード

釜玉うどん うどん こねぎ 卵黄

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