小麦粉で☆ふわふわホットケーキ
solatobi @cook_40128949
食べたい時にすぐできる！お昼ご飯にもおやつにも♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキが好きで、ミックスなしでもおいしいのが食べたい！と色んなレシピを見て研究。そこそこ満足いくのが完成♪
小麦粉で☆ふわふわホットケーキ
食べたい時にすぐできる！お昼ご飯にもおやつにも♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキが好きで、ミックスなしでもおいしいのが食べたい！と色んなレシピを見て研究。そこそこ満足いくのが完成♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐす。
※砂糖などを入れる前に、先にといておかないと、うまくふくらまないようです -
- 2
小麦粉とベーキングパウダーを合わせる。私は袋に入れてフリフリします。
-
- 3
1に牛乳と砂糖を入れて混ぜる。
-
- 4
2をふるいながら3に入れ、混ぜる。そんなにしっかり混ぜなくてもOK。
-
- 5
熱したフライパンで焼く。
-
- 6
プツプツしてきたらひっくり返す。両面きれいに焼くには、焼いてない面が乾きすぎないうちに返す方が◎。
-
コツ・ポイント
甘さ控え目なので、お好みで調節してください^ ^
一旦フライパンをしっかり熱し、濡れふきんで少し冷ましてから弱火で焼くときれいに焼ける。一番弱い火から少しだけ強くするくらいの火加減が、いい焼き色になって良いです。
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