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手作り味噌玉de簡単即席お味噌汁
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手作り味噌玉de簡単即席お味噌汁-レシピのメイン写真

手作り味噌玉de簡単即席お味噌汁

mocico
mocico @cook_40128476

1人分だけのお味噌汁を作るのってなかなか面倒…でも出来れば手作りのお味噌汁が飲みたいなって時のために^_^
このレシピの生い立ち
私と夫、それぞれの好みのお味噌を合わせて作ってみました。

1人分だけのお味噌汁を作るのってなかなか面倒…でも出来れば手作りのお味噌汁が飲みたいなって時のために^_^
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私と夫、それぞれの好みのお味噌を合わせて作ってみました。

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手作り味噌玉de簡単即席お味噌汁

mocico
mocico @cook_40128476

1人分だけのお味噌汁を作るのってなかなか面倒…でも出来れば手作りのお味噌汁が飲みたいなって時のために^_^
このレシピの生い立ち
私と夫、それぞれの好みのお味噌を合わせて作ってみました。

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私と夫、それぞれの好みのお味噌を合わせて作ってみました。

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材料

12個分
  1. ■味噌玉
  2. 仙台みそ 80g
  3. み子ちゃん味噌 40g
  4. 減塩茅乃舎だし 1袋
  5. ■お味噌汁
  6. 味噌玉 1個
  7. 乾燥わかめ 小さじ1
  8. 干しえび 2つまみ
  9. 白ごま 少々
  10. 小ねぎ(小口切り) 適宜
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作り方

  1. 1

    ■味噌玉

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    12等分に分けてラップで巾着状に包む。

  4. 4

    ■お味噌汁

  5. 5

    お椀に味噌玉と具材を入れて、熱湯を160〜180cc程度注ぎ入れる。

  6. 6

    味噌を溶かすようによく混ぜる。

    • 手作り味噌玉de簡単即席お味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍保存出来ます!
具材はその時あるもので大丈夫。
乾物や生で食べられる薬味などがオススメです。
とろろ昆布やしらす、お麩、長ネギ、三つ葉、ゆずの皮などなど。

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mocico
mocico @cook_40128476
2019/04/07 14:24に公開
家族みんなが美味しく楽しく食べられるご飯作りを目指しています☆
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