モロヘイヤとトマトと卵の☆中華スープ

モロヘイヤとトマトと卵の☆中華スープ-レシピのメイン写真

モロヘイヤとトマトと卵の☆中華スープ

SUGI＊MICO @cook_40145652

モロヘイヤ、トマト、ベーコン、卵の入った栄養満点スープです。食欲の無い時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを使ったトマトスープを作りくて、鶏ガラスープ素で中華味にしました。色どり、栄養バランスも考えて、ベーコンと卵もプラスしました。

モロヘイヤ、トマト、ベーコン、卵の入った栄養満点スープです。食欲の無い時にもオススメです。
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モロヘイヤとトマトと卵の☆中華スープ

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モロヘイヤ、トマト、ベーコン、卵の入った栄養満点スープです。食欲の無い時にもオススメです。
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モロヘイヤを使ったトマトスープを作りくて、鶏ガラスープ素で中華味にしました。色どり、栄養バランスも考えて、ベーコンと卵もプラスしました。

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材料

4人分

モロヘイヤ 1束
トマト 2個
ベーコン 2枚
卵 1個
☆鶏ガラスープの素大さじ1と1/2
☆酒大さじ1
☆水 600cc
塩、コショウ少々
ごま油適量

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作り方

1
モロヘイヤとトマトを食べやすい大きさに切っておく。
2
鍋にごま油を敷き、細く切ったベーコンを炒める。
3
モロヘイヤとトマトも加え、しんなりするまで炒める。
4
☆の材料を加えて煮る。
5
煮立ったら、溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせ、塩コショウで味をととのえる。
6
最後にごま油を少々加え、器に盛ったら出来上がり！

コツ・ポイント

特にコツはありません！調味料はお好みで加減して下さい！特にスープの素は商品によって濃さが違うので加減して下さい。※スープの素分量変更しました。

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SUGI＊MICO @cook_40145652

2017/08/05 14:17に公開

日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう！と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん！ありがとうございます✼

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