かぼちゃの炒め煮

かぼちゃの炒め煮-レシピのメイン写真

かぼちゃの炒め煮

yumikojoy @cook_40236842

油で炒めてから煮ると煮崩れを防ぎます。
このレシピの生い立ち
値段も安く、ビタミンたっぷりのかぼちゃを、シンプルに食べたくて…。#かぼちゃの煮物　簡単

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材料

2〜3人分

かぼちゃ 1/4個
油大さじ2
だし汁 1.5カップ
砂糖大さじ3.5
みりん大さじ1.5
醤油大さじ3

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作り方

1

かぼちゃを3cm角に切り、皮もところどころ剝く。鍋に油大さじ2を入れ、きじゃくしで炒める。だし汁1.5カップを入れる。
2

砂糖大さじ3.5みりん大さじ1.5を加え、落しぶたをして中火で8分くらい煮、醤油大さじ3を加え煮汁が1/3になるまで煮る

コツ・ポイント

かぼちゃのホクホクした食感を楽しんでください。

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yumikojoy

yumikojoy @cook_40236842

2021/04/15 14:51に公開

主婦でクリスチャン、おいしいお菓子を教会の婦人会やクリスマスに持って行きたい、と思いながら検索してます。(^_^)

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このレシピのキーワード

炒め煮かぼちゃ

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