焼きおくら(フライパンで)
Piyoonn @cook_40193486
メインではないのですが箸休めに美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹でるのめんどくさいなって思ったある日、ソテーしたらどうなるかな、失敗してもいーやと、やってみたらすっごく美味でした。騙されたと思って作ってみてください。(ノ´∀｀*)
焼きおくら(フライパンで)
メインではないのですが箸休めに美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹でるのめんどくさいなって思ったある日、ソテーしたらどうなるかな、失敗してもいーやと、やってみたらすっごく美味でした。騙されたと思って作ってみてください。(ノ´∀｀*)
作り方
- 1
オリーブオイルをしいたフライパンを火にかけ、産毛やがくを取り除いたおくらを茹でずに生のままソテーします。
- 2
中火であまりいじらず焼きます。
三面ぐらい。 - 3
お好みの塩、こしょうで味を調え完成です。
コツ・ポイント
フライパンにのせたらコロコロさせず、中火でじっくり三面ほど【焼く】ような調理法がよいです。
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