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お手軽☆おくチーくわサラダ
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お手軽☆おくチーくわサラダ-レシピのメイン写真

お手軽☆おくチーくわサラダ

ＨＴＷ母ちゃん
ＨＴＷ母ちゃん @cook_40174684

タイトルのとおり、オクラ・ちくわ・ベビーチーズを使ったお手軽サラダです。
2014.3.30写真更新しました☆
このレシピの生い立ち
オクラ好きの旦那とちくわ好きの私で簡単な一品が出来たらと思いコラボしたことがきっかけです。

タイトルのとおり、オクラ・ちくわ・ベビーチーズを使ったお手軽サラダです。
2014.3.30写真更新しました☆
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お手軽☆おくチーくわサラダ

ＨＴＷ母ちゃん
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タイトルのとおり、オクラ・ちくわ・ベビーチーズを使ったお手軽サラダです。
2014.3.30写真更新しました☆
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材料

２人分
  1. オクラ 1袋(6～10本)
  2. ちくわ 2本
  3. ベビーチーズ 2個
  4. ◎マヨネーズ 大さじ1
  5. ◎味ぽん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    水2カップ(分量外)を沸騰させている間に、まな板上に水洗いしたオクラを置き
    塩小さじ1(分量外)をふりコロコロ転がす。

    • お手軽☆おくチーくわサラダ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらコロコロしたオクラを鍋に入れ、1～2分茹でたらザルにあげる。

    • お手軽☆おくチーくわサラダ作り方2写真
  3. 3

    オクラを冷ましている間に、ちくわを0.5mmぐらいに切ってボウルに入れる。

    • お手軽☆おくチーくわサラダ作り方3写真
  4. 4

    ベビーチーズをお好みの大きさに角切りにし、③のボウルに入れる。

    • お手軽☆おくチーくわサラダ作り方4写真
  5. 5

    素手で触れるぐらいにオクラが冷めたら、ヘタの部分を切り落としお好みの大きさに斜め切りにして④のボウルに入れる。

    • お手軽☆おくチーくわサラダ作り方5写真
  6. 6

    ⑤のボウルに◎調味料を入れ、混ぜ合わせてお皿に盛り付ければ完成！！

    • お手軽☆おくチーくわサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

オクラはお好みの固さに茹でてください。

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ＨＴＷ母ちゃん
ＨＴＷ母ちゃん @cook_40174684
2014/03/19 07:54に公開
本格的に料理をするようになったのは結婚してから。料理の基本も分かっていない、かつ、めんどくさがり屋の私は「簡単でまずくはないご飯」をモットーに日々料理しています。
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