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糖質オフなのに美味しいチーズケーキ
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糖質オフなのに美味しいチーズケーキ-レシピのメイン写真

糖質オフなのに美味しいチーズケーキ

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

砂糖をラカントだけにせずに20gを三温糖にしてこくをだしました。美味しいです。
このレシピの生い立ち
糖質オフのおやつに~ 1本を7等分にしたもので1切れ糖質3.75gです。1本あたり26.29gです。

砂糖をラカントだけにせずに20gを三温糖にしてこくをだしました。美味しいです。
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糖質オフなのに美味しいチーズケーキ

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

砂糖をラカントだけにせずに20gを三温糖にしてこくをだしました。美味しいです。
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糖質オフのおやつに~ 1本を7等分にしたもので1切れ糖質3.75gです。1本あたり26.29gです。

砂糖をラカントだけにせずに20gを三温糖にしてこくをだしました。美味しいです。
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材料

16×8.6×4.5のアルミのパウンド型2個分(ダイソー)
  • クリームチーズ 200g
  • 三温糖 20g
  • ラカントS(液状) 40g
  • 卵(L) 2個
  • 生クリーム(低脂肪) 200cc
  • 薄力粉 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
  • ミックスベリー(冷凍) 100g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温で柔らかくしておく。オーブンは170℃に余熱する

  2. 2

    フードプロセッサーでクリームチーズと砂糖類をよく混ぜる。混ざったら卵と生クリームもいれてよく混ぜる。

    • 糖質オフなのに美味しいチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉もいれてよく混ぜバニラエッセンスを加えて混ぜ型に流す

    • 糖質オフなのに美味しいチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    型にながしたら上に冷凍のベリーをのせて170℃のオーブンで45分焼く

    • 糖質オフなのに美味しいチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    断面図です。

    • 糖質オフなのに美味しいチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

簡単です。ラカントは顆粒より液状のほうが扱い易いです。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
2019/04/15 06:08に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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