バジル入り＊ポテトボール
わらし @warathy11
基本のポテトボールにフレッシュバジルを入れました。簡単おつまみ完成です。
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルがたくさんあったので。じゃがいもと合わせて間違いなし。
バジル入り＊ポテトボール
基本のポテトボールにフレッシュバジルを入れました。簡単おつまみ完成です。
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルがたくさんあったので。じゃがいもと合わせて間違いなし。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹で、温かいうちにつぶす。電子レンジ加熱でもOK。
- 2
片栗粉と塩こしょう、コンソメを加えてよく混ぜる。バジルの葉をみじん切りにして混ぜ合わせる。
- 3
少し冷めたらスプーン１杯分ほどをとり丸めていく。揚げ油を準備し、中～高温で揚げていく。
- 4
この分量なら2回に分け、温度が下がり過ぎないよう注意。かき混ぜながらさっと揚げることで中身が出てしまわない。
-
- 5
出来上がり。
レシピID : 19417949 カマンベール入りもどうぞ。 -
コツ・ポイント
じっくり、ではなくさっと揚げて、カリッと感を。バジル量はお好みで。
つくれぽ
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