シャリシャリ☆簡単ヨーグルトシャーベット
手でもむことにより、シャリシャリシャーベットに‼シェイクも作れるので、ヨーグルトをたくさん買ったとき作っておくと便利。
このレシピの生い立ち
期限内に食べきれないプレーンヨーグルトが沢山あったので、冷凍して作ってみました。
シャリシャリ☆簡単ヨーグルトシャーベット
手でもむことにより、シャリシャリシャーベットに‼シェイクも作れるので、ヨーグルトをたくさん買ったとき作っておくと便利。
このレシピの生い立ち
期限内に食べきれないプレーンヨーグルトが沢山あったので、冷凍して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と砂糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて冷まします。
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- 2
チャック付ポリ袋にプレーンヨーグルトと冷めた1を入れてスプーンなどで混ぜます。
- 3
2のポリ袋の空気を抜きながら平らにしてチャックをしめます。出来れば金属製トレー等の上にのせて冷凍します。
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- 4
２時間ほどしたら一度取りだし、固まりができている部分を潰すようにもみます。再度冷凍庫へ。
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- 5
1時間程したらまた取りだし、4同様に固まりをつぶすようにもみ再び冷凍庫へ。1時間後にもう一度同様にもみ、冷やして完成です
- 6
⭐もまずに冷凍したままでも大丈夫ですが固まりになってしまいます。その場合はフードプロセッサーで砕くと食べやすくなります。
- 7
⭐フードプロセッサーにかける時に冷凍フルーツを一緒に入れると好きな味のシャーベットが作れます。(写真はブルーベリー)
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- 8
【アレンジ・・・フローズンヨーグルトシェイク】プレーン(左)とブルーベリー味(右)
-
- 9
ヨーグルトシャーベット80～90g、バニラアイス80g、牛乳1/2カップをミキサーにかけ完成。上右は冷凍ブルーベリー入り
- 10
☆2018/8/3クックパッドニュースに掲載して頂きました。ありがとうございますm(._.)m
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで加減してください。シャーベットを作る際、砂糖の量はお好みで加減してください。冷凍フルーツは好きなもので大丈夫です。
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