残り物でトマトとナスのさっぱり夏パスタ！
ぞうさんのお家 @cook_40037821
夏パスタ！冷蔵庫の残り物で子供喜ぶトマトパスタ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物処理で子供が食べやすいあっさり風味なトマトパスタにしました。夏野菜のナスがたくさん冷蔵庫にあるので（笑）
残り物でトマトとナスのさっぱり夏パスタ！
夏パスタ！冷蔵庫の残り物で子供喜ぶトマトパスタ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物処理で子供が食べやすいあっさり風味なトマトパスタにしました。夏野菜のナスがたくさん冷蔵庫にあるので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは細めに切っておきます。
- 2
大きめの鍋にパスタを茹でます。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、豚肉を炒めます。火が通ったらナスを入れ混ぜます。
- 4
トマトは手で潰すか一口大にざく切りにし、入れます。
- 5
ナスが少ししんなりしたら、トマトケチャップを入れます。(あまりたくさん入れない)
- 6
絡めたら火を止めておきます。
- 7
パスタが茹で上がったら、フライパンにうつします。この際あまりゆで汁はいれず、パスタについてる分くらいで。
- 8
パスタとソースを絡めたら、粉チーズまたは固まりチーズを崩してふりかけて完成
-
- 9
スパゲティを2束茹で、二つのフライパンで2種ソースを作ることも、9分の湯で時間の間で可能です
-
コツ・ポイント
お肉はひき肉、豚バラ、冷蔵庫の残り物でOKです。粉チーズがなければ、普通のチーズを手でほぐしてOK！トマトがなければ、トマトケチャップのみでもOK！キノコもいれても。
つくれぽ
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