超~簡単!少し変わった!我が家の唐揚げ~

Bubinga @cook_40180158
とにかく簡単!しっかり下味が付いた唐揚げです⑅◡̈*ビールが飲みたくなる~、やみつき間違いなし!是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げ以外に簡単で美味しい唐揚げが作れないかなと思い作りました
超~簡単!少し変わった!我が家の唐揚げ~
とにかく簡単!しっかり下味が付いた唐揚げです⑅◡̈*ビールが飲みたくなる~、やみつき間違いなし!是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げ以外に簡単で美味しい唐揚げが作れないかなと思い作りました
作り方
- 1
鶏胸肉をお好みの大きさに切って袋に入れます。我が家では食べ応え満点のダイナミックカット(笑)
- 2
1に酒を回し入れて、軽くお肉をもみます
- 3
2にキムチの素を全体に絡む様に入れ、豆板醤も投入します
- 4
30分ぐらいおきます
- 5
♬☻☻♫•*¨*•.¸
- 6
しっかりした衣でカラッと揚げたければ、袋からお肉を取り出して片栗粉を付けて揚げます。(写真上段4つはこの方法で衣付け)
- 7
私は洗い物を増やしたくないので、袋にバサッと片栗粉を投入して全体に絡めて160 度 ぐらいの 低温で 揚げます
- 8
完成です(๑˃̵ᴗ˂̵)و
コツ・ポイント
好みですが、家はキムチの素と豆板醤の比率は3:7で、キムチの素が多めです。この分量だと辛さ控えめです。辛いのが好きな方は豆板醤多めがおすすめです。
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