CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすの卵とじ♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすの卵とじ♪-レシピのメイン写真

なすの卵とじ♪

♡純子♡
♡純子♡ @cook_40116841

旬のなすを卵でとじただけやけど、ご飯にのせて丼にしてもいいですね♥海苔なんかのせちゃって(*^^)v
このレシピの生い立ち
新鮮な旬のなすを美味しく食べたくて(*^^)v

旬のなすを卵でとじただけやけど、ご飯にのせて丼にしてもいいですね♥海苔なんかのせちゃって(*^^)v
このレシピの生い立ち
新鮮な旬のなすを美味しく食べたくて(*^^)v

もっと読む

なすの卵とじ♪

♡純子♡
♡純子♡ @cook_40116841

旬のなすを卵でとじただけやけど、ご飯にのせて丼にしてもいいですね♥海苔なんかのせちゃって(*^^)v
このレシピの生い立ち
新鮮な旬のなすを美味しく食べたくて(*^^)v

旬のなすを卵でとじただけやけど、ご飯にのせて丼にしてもいいですね♥海苔なんかのせちゃって(*^^)v
このレシピの生い立ち
新鮮な旬のなすを美味しく食べたくて(*^^)v

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • なす 3本
  • 卵 2個
  • *水 大さじ3
  • *麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • 油 大さじ2
  • 青ねぎ 2本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは縦半分で切ってから、1cm幅の薄切りにして水に5分さらしたらキッチンペーパーなどで、水気をよく拭く。

    • なすの卵とじ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱したら油をひいて中火でなすの両面を少し焦げ目がつくまで焼いたら、

    • なすの卵とじ♪作り方2写真
  3. 3

    *の調味料を回し入れて中火で、なすに味がしみたら、

    • なすの卵とじ♪作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を回し入れて半熟になったら火を止める。

    あとは余熱で卵に火を通します。

    • なすの卵とじ♪作り方4写真
  5. 5

    刻んだ青ねぎをたっぷりかけて、召し上がれ~っ(*^^)v

    ♡海苔とか糸唐辛子も合います。

コツ・ポイント

なすのアク抜きとしっかり水気を切ること。
卵を加えたら半熟で火を止め、後は余熱で通すことくらいですね♥

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

♡純子♡
♡純子♡ @cook_40116841
2017/08/05 07:48に公開
趣味は、読書、音楽鑑賞、庭いじり、手芸etc.お灸専門の仕事をしていますので、忙しくてなかなかアップができませんが、気楽に声をかけてくださいね♡レシピは時々見直すことがありますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします♡機種を変更してからコメントやいいね❤ができません(泣)Instagramにも遊びに来てくださいね(◍•ᴗ•◍)❤       mrs.junko0813
もっと読む

このレシピのキーワード

卵とじ なす 卵 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単☆ズッキーニぽてと♪♪
  2. エビマヨ
  3. ホットクックでベーグル
  4. 鮭のホイル焼
  5. 子供も食べれる大人気ビビンバ
  1. 簡単!浸けておくだけ鶏むねチャーシュー
  2. チーズバニラのレモンケーキ
  3. ちくわとごぼうでご飯のお供☆甘辛旨~っ
  4. 大葉みょうが大量消費 薬味の海苔ナムル
  5. 簡単おつまみ★鶏皮の甘辛
  6. Balsamic chicken with provolone
  7. All-But-One Cookies
  8. Anchovy Onigiri
  9. Brad's herbed pork loin w/ bell pepper marmalade
  10. Chili dog bake
  1. 塩麹*鶏ハム かんたん おいしい
  2. インゲンときゅうりの柚子胡椒サラダ
  3. インゲンときゅうりの柚子胡椒サラダ
  4. すぐ出来る☆水菜ときゅうりの塩昆布和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19658472
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close